天ぷら粉でクッキー
いつの日かの天ぷらで余った天ぷら粉。 どうやって消費しようか考えていたところ、大好きな漫画きのう何食べた？の24巻 に、天ぷら粉でクッキーができるとのレシピを発見！ レシピ通りにチョコチップを入れて焼いてみました。 混ぜて並べて焼くだけ、簡単に美味しく焼き上がりました！
#wagashi
All articles自家製あんバターどら焼き
お正月に食べようと炊いた自家製のつぶあん。 思ったよりずいぶん多く炊きあがり、食べきれなかった分をどうやって食べようか思案していたところ、 土井善晴の和食アプリでどら焼きのレシピを見つけ、 あんバターどら焼き作りに挑戦することにしました。 元々のレシピは、生地に温めた水あめを加える方法ですが、水あめが家になかったので、梅酒作りで余った氷砂糖をお湯で溶かしてシロップにして代用。 だいたい同じような感じにできたのでは？と思っています。 お玉で生地をすくい、フライパンにのせていくのですが、上手にまるくのせるのが難しい… 不恰好なかたちになってしまいましたが、これはこれで手作り感があっていい感じ。 よいお茶タイムになりました🍵