天ぷら粉でクッキー
いつの日かの天ぷらで余った天ぷら粉。 どうやって消費しようか考えていたところ、大好きな漫画きのう何食べた？の24巻 に、天ぷら粉でクッキーができるとのレシピを発見！ レシピ通りにチョコチップを入れて焼いてみました。 混ぜて並べて焼くだけ、簡単に美味しく焼き上がりました！
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All articles自家製あんバターどら焼き
お正月に食べようと炊いた自家製のつぶあん。 思ったよりずいぶん多く炊きあがり、食べきれなかった分をどうやって食べようか思案していたところ、 土井善晴の和食アプリでどら焼きのレシピを見つけ、 あんバターどら焼き作りに挑戦することにしました。 元々のレシピは、生地に温めた水あめを加える方法ですが、水あめが家になかったので、梅酒作りで余った氷砂糖をお湯で溶かしてシロップにして代用。 だいたい同じような感じにできたのでは？と思っています。 お玉で生地をすくい、フライパンにのせていくのですが、上手にまるくのせるのが難しい… 不恰好なかたちになってしまいましたが、これはこれで手作り感があっていい感じ。 よいお茶タイムになりました🍵
かもめ食堂式シナモンロール
大好きな映画の1つ、かもめ食堂に出てくるシナモンロールを食べたくなり、自宅でパン作りに初挑戦。 ほぼ日に掲載されていた、飯島奈美さんのレシピをそのまま使ってトライ。 美味しく焼き上がりました。
自家製ブルーベリーレアチーズケーキ
自家製ブルーベリージャムを使って、レアチーズケーキ作りに挑戦。 もとにしたレシピは、きのう何食べた？の佳代子さんのものです（第23巻参照）。 ケーキ作りは初めてで、うまく焼きあがるのかドキドキでしたが、初心者でも簡単にできました！