ふたり暮らしになって、はじめてのゴールデンウィーク。
何度が訪れているレストランへの訪問や、映画三つ星トロワグロのDVDを鑑賞で気分が高まって、 ふたりで分担して、おうちでもごちそうフルコースをつくってみることにしました。
新玉ねぎのスープ
前菜: アスパラガスのビスマルク風
チーズ: ブッラータと生ハム・オレンジ
パスタ1: 甘エビとフルーツトマトのカッペリーニ
メイン: 真鯛のアクアパッツァ
パスタ2: はまぐりと筍のペペロンチーノ
デザート: ヨーグルトレアチーズタルト・季節のフルーツとマスカルポーネアイスクリームを添えて
レシピブックを見て初挑戦した料理や、レストランで食べた味に近づけようとあれこれ試してみた料理など、普段の料理とは違った体験で楽しかった。
またやってみようと思います👍️