三鷹市 Farm WATANABEさんの夏みかんをつかって，マーマレードをつくりました．
レシピはRom-Unie Confitureさんを参考に．
- 夏みかん: 約900g
- グラニュー糖: 720g（夏みかんの重さの80%）
ジャム作りって弱火でコトコトなイメージでしたが，ロミユニさんに倣って強火で短時間で煮立てたら，おいしく仕上りました👍️
このブログでは，手づくりジャム・コンフィチュールの記録・日々の写真日記・読んだ本のまとめなど，のんびり更新していく予定です．
Hello! （夏みかんマーマレード）
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